안녕하세요, 남포르츠입니다.
지난 주말 삼촌 환갑이라서 오랜만에 친척들을 만났어요. 코로나 때문에 만나지 못한 친척들을 만나서 정말 기쁘고 뭉클했어요.
그중에서도 당뇨병이 있는 외할머니를 만나서 어떻게 지내시는지, 식사는 어떻게 하시는지 여쭤봤는데 그동안 할머니가 많이 늙으신 것 같아서 슬펐어요.
제가 전부터 할머니께 강조한 것은 두 가지뿐이었어요.야채 먼저 많이 드세요!못 먹을 때는 사리판 드신다!어려운 것 같고 쉽죠?
그러면 지금부터 당뇨병 환자들이 음식을 먹을 때 꼭 지켜야 할 습관에 대해서 이야기를 나눠보겠습니다. 당뇨병 환자의 음식 고르기
당뇨병 환자에게 좋은 음식은 다음과 같은 공통점이 있습니다. 통째로 씹어 먹어야 해. 오래 씹어야 해. 안 갔어. 딱딱해 섬유질이 많아. 포만감이 유지되어 자연스럽게 소식하게 된다.
이 조건에 맞는 음식은 통곡물, 현미를 비롯한 잡곡, 오이, 양배추, 상추, 브로콜리 등 당은 적고 식이섬유는 풍부한 풋채소들 사과 배 토마토 딸기 등 너무 부드럽고 달지 않은 과일의 기름기가 적은 각종 고기 부위의 느끼함이 적은 생선 등입니다.
당뇨병 환자가 음식을 먹을 때는 음식의 종류, 양도 중요하지만 제 생각에 가장 중요한 것은 음식 순서입니다. 당뇨병 환자의 식사 순서
모든 일에는 순서가 있어요!당뇨병 환자의 식사 시간에도 물론 순서가 있습니다.
천 번 강조해도 부족해!채소 단백질 탄수화물 순으로 식사를 하는 습관입니다.제당탕 식사법은 혈당 스파이크는 물론 체중 감량에도 도움이 되지만 한때 붐이었던 주** 다이어트 아시죠?거기서 관리를 받으면 모든 음식을 싸서 먹게 된다는 얘기를 들었어요.
이것도 제당탕이죠?그런데 당뇨병 환자들은 음식을 먹을 때 왜 채소, 식이섬유에 이렇게 집착해야 할까요?당뇨병 환자가 식이섬유를 먼저 먹으면 오는 유익성이 몇 가지 있는데 대표적인 유익성을 소개해 드리겠습니다. 혈당 조절에 도움이 되는 식이섬유식물 섬유는 음식이 천천히 소화되도록 돕습니다.음식이 천천히 소화되면 탄수화물이 포도당으로 바뀌는 것도 늦어 혈당 스파이크가 낭자한 현상을 막을 수 있습니다.명심하세요!혈당치는 천천히 올라가는 것이 좋습니다.확 올라도 되는 봉급과 주식 뿐이야!^^소화기 건강을 지키는 식이섬유식이섬유는 위장을 지날 때 수분을 흡수하여 부피를 증가시킵니다.따라서 배변을 부드럽게 하여 변비를 예방하고 숙소..변!석회화된 대변을 제거하는 데 도움이 됩니다.화장실에 못 간다고 하면 어른들이 그러시죠?야채 많이 먹으라고! 어른들 말에는 다 일리가 있거든요.포만감을 유지하는 식이섬유식이섬유가 풍부한 음식은 천천히 소화되기 때문에 포만감이 금방 찾아옵니다. 다이어트 할 때 채소 샐러드 많이 먹잖아요?금방 배부르게 되고 다음에 먹는 단백질, 탄수화물을 적게 먹게 되면서 자연스럽게 음식의 양을 조절할 수 있습니다.또한 식이섬유는 장내 세균의 유익한 작용을 촉진합니다.이를 통해 체내 환경을 개선하고 면역 기능을 강화합니다. 매일 야채를 싸서 다니라고?어렵죠?가능하면 매일 야채 도시락과 야채 간식을 가지고 다니면 가장 좋겠네요.그러나 여의치 않은 순간에는 보충제의 도움을 받는 것도 좋습니다.”오늘 야채를 제대로 못 먹었네” 끝났다.뭐라도 먹자’고 포기하지 마세요!설탕 대신 대체당으로 요리하고 피로를 극복하기 위해 비타민C를 먹듯이 보충제를 적절히 활용하는 것도 큰 도움이 되니까요.저희 가족이 먹는 영양제는 ‘사리판’입니다.사리환은 AGI가 활성화된 특별한 고추잎 사리초로 만든 팬입니다.AGI는 탄수화물이 당으로 변하는 것을 늦추고 저해하는 성분인데 농촌진흥청에서 이 성분을 당뇨병 약만 활성화시킨 고춧가루가 살리초거든요.그래서 당뇨병 환자가 음식을 먹기 전에 채소를 먹기 어려울 때 살리판을 먹으면 식이섬유의 역할과 AGI의 효능이 탄수화물이 당으로 변하는 것을 저해하고 급격한 혈당 상승을 막습니다.설리판을 믿고 아무거나 먹어도 된다는 건 아니에요!당뇨병 환자가 지켜야 할 식사를 잘 지키고 있는데 갑자기 외식을 해야 하거나 멀리 떠나야 하기 때문에 식단을 지키기 어렵다거나 아니면 바빠서 쉽게 치워야 한다거나 하는 돌발 상황에 현명하게 활용하면 됩니다.저희 어머니는 당뇨병 전 단계 판정을 받고 한동안 사리판을 매일 마시고 있었습니다.외식할 때는 꼭 먹었어요.집에서 먹을 때도 밥, 빵을 좋아해서 꼭 한 봉지 먹었어요.오이보다 식이섬유가 10배는 풍부한 살리초에 대한 자세한 내용은 아래에서 확인하세요!당뇨병은 외로운 병이래요.친구들을 만나서 밥을 먹는 것도 불편하고, 점점 혼자 하는 식사가 편해지기 때문입니다..당뇨병이 가져다주는 외로움에 지지 않도록! 적절한 아이템 덕분에 건강하고 풍요로운 당뇨병 생활을 하시길 바랍니다.사리초를 더 조사하다어?! 당뇨병약 수준으로 포함된 고추잎 신품종 개발? (뉴스 첨부) – 인에가는 프레젠스 바이오의 브랜드 이름입니다.- 농촌진흥청 당뇨약 수준 AGI 성분 들어간 신품종 vo.la어?! 당뇨병약 수준으로 포함된 고추잎 신품종 개발? (뉴스 첨부) – 인에가는 프레젠스 바이오의 브랜드 이름입니다.- 농촌진흥청 당뇨약 수준 AGI 성분 들어간 신품종 vo.la어?! 당뇨병약 수준으로 포함된 고추잎 신품종 개발? (뉴스 첨부) – 인에가는 프레젠스 바이오의 브랜드 이름입니다.- 농촌진흥청 당뇨약 수준 AGI 성분 들어간 신품종 vo.la